発酵無塩バターとミルクチョコレートとシリカゲルを取り寄せて、チョコレートクッキーを大量に作りました👏👏👏👏
お世話になった方々に配ります💝💝💝💝
いろいろ心配なところはあるけれど、おいしく食べてもらえることを切に願います🙏🙏🙏🙏
私の使ってるオーブンはデロンギのコンベクションオーブンなんですが、一度壊れてしまって同じものを中古で買い替えたんですヨ。
その新しいオーブンがですね。
前のと違って同じ温度に設定しても温度が高いんですヨネ。
クッキーは焼き切ると美味しいんですけど、発酵バターを使い出したくらいからかな？？
焼き切ると焦げてしまうんですヨネ。
だから設定温度も時間も、レシピ通りにはできないんですネ。
白い生地を白く焼けないんですヨ。
かといって焼き切らないとサクサク感がなくなってしまうし、焼き加減が難しくて未だにつかめてないですネ。
チョコレートクッキーはクーベルチュールチョコレートを使うと美味しいんですけど、お高かったのでレビューの評判が良かった割チョコを使いました🍫🍫🍫🍫
バターは発酵無塩バターを使いました。
いまさらですが、バターは前使っていた普通の無塩バター、チョコレートはお高くてもクーベルチュールチョコレートを使った方がもっと美味しかっただろうナと思います。
そして昨日クッキーを焼いて、今日ラッピングしたんですヨネ。
クッキーは3日くらい経った方がバターが馴染んでおいしいんですけど、大丈夫カナ？？
おいしく食べてもらえるかな？？
100点満点もらえないかな？？
こういうところですネ。
100点満点をもらい慣れているから、私は生きにくいんですヨ。
どうして私は生きにくいのかお父さんに聞いたら、そんなような、そんな感じのことを言っていましたヨ。
お父さんはボキャブラリーが少なくて、言葉にアバウトだから、伝わりにくかったり全く違う解釈をしたりするんですけどネ。
そんなようなことですヨ。
あと味見したら止まらなくなって太りました。
体によくないものとはわかっていながら、、、。
ちなみにリクエストがあったから体に悪いとわかっていて作ったんですヨ‼️
幸せになってほしいから作ったんですヨ‼️
決して食べる人の体を壊させようとは思っていませんヨ‼️
と、いうことでありがとうございます😊
みなさんが幸せに満ち溢れますように💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
0コメント